Monday, September 26, 2016

ปรับปรุงนิสัยหน่อยดีกว่า

สงสัยต้องปรับปรุงนิสัยแล้ว คิดว่าคงปรับให้ดีขึ้นได้ได้ไม่ยากในไม่ช้า

อ่านหนังสือก่อนนอน หนังสือพัฒนาตัวเองนะ ไม่ใช่นิยาย อิอิ
บริหารจัดการการเงินให้ดี ต้องเริ่มด่วนๆ
จดแพลนของวันรุ่งขึ้น เตรียมการก่อน ย่นย่อเวลาการจัดการในวันรุ่งขึ้นไปได้เยอะ ทำเลยๆๆๆๆ
ดูทีวีให้น้อยๆลงหน่อย จะดูจริงๆก้อดูข่าวแล้วกันนะ
ไม่ปล่อยเวลาให้ผ่านไปปล่าวๆโดยไม่ได้ทำอะไรเลย

วันนี้เอาแค่นี้ก่อน แค่นี้ก้อทำให้ได้ก่อนเถอะ :)

Monday, September 19, 2016

เฉยๆ นิ่งๆ ระงับอารมณ์โกรธ

มีประสบการณ์เล็กๆจะมาจดบันทึกเอาไว้จะได้กลับมานั่งอ่านเวลาระงับอารมณ์ตัวเองไม่อยู่ เรื่องมีอยู่ว่า ลูกคนเล็กอายุประมาณ 7 ขวบจะแสดงอารมณ์โมโหเมื่ออยากซื้อขนมที่ตัวเองอยากกินและโวยวายจะเอาให้ได้ ณ เวลานั้น ผู้เป็นพ่อก้อวิ่งตามอารมณ์ลูก ลูกก็ยิ่งโวยวายหยุดกันไม่ได้เลยคราวนี้ แม่พยายามจะเงียบและให้สถานการณ์นั่นผ่านไป แต่ผู้เป็นพ่อเริ่มเบาลงแต่ก็จะพยายามสอนลูกตอนนั้นว่าเรามาตกลงกันโน่นนี่นั่น แต่ลูกไม่ฟังจะเอาให้ได้ตอนนี้เลย แม่เริ่มไม่ไหวบอกพ่อไปว่าลองเงียบสักพักปล่อยให้ลูกสงบสติอารมณ์ให้ได้ก่อน พ่อเริ่มเงียบลูกเริ่มเงียบ ผ่านไปสักพักลูกสงบ แม่พูดว่าเดี๋ยวแวะซื้อแต่ก่อนจะไปซื้อ มีการพูดคุยและตกลงกันว่าต้องไปขอโทษพ่อกับเหตุการณ์ที่ได้ทำลงไป ลูกตกลงและทำทุกอย่างตามที่คุยกัน จบ สถานการณ์นี้ทำให้เห็นว่าเราไม่สามารถสอนลูกหรือบังคับให้ลูกหยุดได้ในขณะที่เค้ามีอารมณ์


Monday, July 4, 2016

ไม่อยากทำงานเพื่อหาเงินไปตลอดชีวิตหรอกนะ

ทำไมเราต้องทำงานแล้วก้อทำงานเพื่อหาเงิน แล้วทำไมหากไม่ทำงานแล้วถึงไม่มีเงิน เป็นคำถามที่ที่แอบคิดมาตลอดเลยคะ คือเราเป็นคนขี้เกียจหรือเปล่า ก้อไม่นะ ขยันอยู่นะ หากได้รับมอบหมายให้ทำงานอะไรก้อจะทำเต็มที่และเต็มความสามารถ แต่แค่บางอารมณ์อยากเที่ยว อยากหยุด อยากพัก แต่พอเขียนใบลาเพื่อจะลาหยุดยาวๆก้อจะมีสีหน้าหรือคำถามอะไรเยอะแยะมากมาย ซึ่งทำให้เราอึดอัดและคิดทุกครั้งว่าเวลาทำงานทำเต็มที่นะ แต่ทำไมเวลาจะลาแบบยาวพักๆๆๆให้หายล้าหายเหนื่อยจะต้องมีคำถามเยอะแยะมากมายพร้อมสีหน้าเหมือนไม่เข้าใจ พอคิดจะลาออกก้อยังไม่มีงานใหม่รองรับก้อต้องมีงานใหม่ก่อน หรือถ้าจะออกแบบยังไม่มีงานใหม่รองรับก้อมีภาระค่าใช้จ่ายอีก ไม่นะไม่เข้าใจ ทำไมเราไม่ได้ใช้ชีวิตแบบที่มันสบายๆ อยากเที่ยวได้เที่ยว อยากพักได้พัก คิด คิด คิด และ คิด

จนวันนึงได้มาเจอโมเดลอาชีพที่คิดว่าตอบโจทย์แบบที่คิด คือ อยากเที่ยวได้เที่ยว อยากพักได้พัก แต่ช่วงแรกๆอาจจะต้องทุ่มเทเพื่อสร้างรากฐานให้เข้มแข็งเพื่อจะได้แบบที่อยากได้ แต่.....ตัวใหญ่ๆเลย ว่าติดที่ตัวเองนี่แหละที่ไม่ได้ลงมือทำให้มันเป็นไปอย่างที่อยากได้สักที อ่านหนังสือเพื่อพัฒนาตัวเองก้อแล้ว ฟังคนที่เค้าอยากได้เหมือนเราแล้วคิดเหมือนเราเจอเหมือนเราก้อแล้ว เยอะแยะมากมาย ก้อยัง.....ยังไม่ได้เริ่มสักที อะไรนะที่ทำให้เราหยุดไม่ทำเพื่อให้ได้อย่างที่ใจอยากได้ อยากเที่ยว ไม่อยากทำงานไปตลอดแบบนี้ ทำไมนะ ขอต่อพระเจ้าขอให้สักวันลุกขึ้นมากล้าทำเพื่อให้ได้สิ่งที่ตัวเองอยากทำ ลุกขึ้นมาเปลี่ยนเพื่อให้ได้ในสิ่งที่อยากได้ เพื่อได้ไปใช้ชีวิตไม่ใช่มานั่งทำงานเพื่อแลกกับเงินเดือน

วันนี้ขอใช้พื้นที่ตรงนี้บ่นนะคะ ไม่รู้มีใครคิดเหมือนกันบ้างหรือเปล่านะคะ


Monday, June 20, 2016

วันนี้ปีที่แล้ว ปีนี้ และปีหน้า

เดือนนี้เมื่อปีที่แล้ว (2558) ยังทำงานอยู่ที่เก่าแต่เดือนนี้ในปีนี้ (2559) มาทำงานอยู่อีกที่หนึ่ง นี่หละน้ามันไม่มีอะไรแน่นอน อะไรที่มันผ่านไปแล้วก้อผ่านไป เก็บแต่ความทรงจำดีๆเอาไว้ เอามาเป็นบทเรียนเพื่อก้าวเดินไป ปีหน้าในเดือนนี้จะอยู่ที่ไหนหรือทำอะไรไม่สามารถจะรู้ได้เลยจริงๆ รู้แต่ว่าเราสามารถทำสิ่งดีๆที่มีความสุขไว้ได้เพื่อวันนี้ในปีหน้ากลับมานึกถึงจะได้มีความสุขกับมัน


Wednesday, June 15, 2016

"12 ความเท่ ของเศรษฐียุคใหม่” The New Rich

ณ เวลานี้ กระแสออนไลน์มาแรงมาก
ทั้งในเรื่องของ การสร้างเพจ การขายของ
Start up การทำธุรกิจ
ซึ่งเป้าหมายสำคัญ คือ ความร่ำรวย
เพื่อที่จะได้มาซึ่ง Life Style ที่ตัวเองต้องการ
ต่อไปนี้คือ ลักษณะของเศรษฐีรุ่นใหม่ ที่เรียกว่า "The New Rich"

1. Self-Made
สร้างเนื้อสร้างตัวด้วยสมอง และสองมือ เพราะสร้างเอง มันเท่กว่า เพราะสร้างเอง ทำให้ดูมั่นใจกว่า เพราะสร้างเอง ทำให้คนเคารพมากกว่า

2. Look Good อาจไม่หล่อ หรือไม่สวยมาก แต่ดูดี๊ดูดี
เพราะคนรวยสมัยเก่า ส่วนใหญ่อ้วน หัวล้าน พุงพรุ้ย ส่วนรุ่นใหม่ หล่อ/สวย เท่ สมาร์ท
แฟนหล่อ/สวย สุขภาพดี มีเอกลักษณ์

3. Passive Income มีรายได้หลายทาง
อาจ จะเหนื่อยช่วงแรก เพื่อสร้างระบบ ที่ช่วยเป็นเครื่องปั๊มเงิน หลายๆ เรื่อง ไม่ว่าจะเป็นการลงทุน การสร้างธุรกิจ หุ้น อสังหา เจ้าของลิขสิทธิ์ เมื่อทุกอย่างเข้าที่ เครื่องผลิตเงินเหล่านี้ จะผลิตเงินออกมาอย่างไม่ขาดสาย

4.Technology and Outsourcing เก่งในการใช้ Technology และ Outsourcing
จะช่วยประหยัดเวลา และพลังงานของตนเอง มีลูกจ้างไม่เยอะ ไม่ต้องปวดหัว กับการบริหารกิจการขนาดใหญ่

5.Time Freedom มีอิสรภาพ
ใช้ เวลาดูแลธุรกิจน้อย มีความคล่องตัว ไม่ต้องมีเจ้านาย ไม่ต้องทำตามคำสั่งใคร สร้างเงินเอง ไม่ต้องรอคนอื่นขึ้นเงินเดือนให้ ไม่ต้องง้อ หรือติดสินบนใคร ไม่จำเป็นต้องฝืนทำ ในสิ่งที่ตนเองไม่ชอบ ที่สำคัญ ทำงานที่ไหนก็ได้

6.Life Style  มี รูปแบบการใช้ชีวิต ที่เป็นตัวของตัวเอง และทำธุรกิจที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขา มีชีวิตที่มีความสุข เป็นที่น่าอิจฉาของคนทั่วไป

7.Idol and Role Model  เป็นต้นแบบที่ดี ให้กับคนอื่นๆต่อไป
เป็นแรงบันดาลใจ ให้คนรุ่นต่อๆไป เป็นแบบอย่าง ของคนที่สร้าง หรือเริ่มต้น จาก 0

8.Make a Difference  สร้างความแตกต่างที่ดี
สร้างธุรกิจ หรือทำงาน  ที่มีคุณค่า และมีประโยชน์ต่อผู้คน และสังคม ช่วยเปลี่ยนสังคม ไปในทางที่ดีขึนๆ

9.Love's One Work รักงานตนเอง
ทำเฉพาะสิ่งที่ตัวเองรัก ทำมาก ทำน้อย ตามความต้องการที่อยากจะทำ ไม่ต้องฝืนทำสิ่งที่ไม่ชอบ

10.Family Man (Woman) มีเวลาทำสิ่งสิ่งนอกเหนืองาน เช่น อยู่กับคนที่คุณรัก อยู่กับครอบครัว เล่นกับลูก

11.Easy Life มีระบบง่าย ที่เป็นของคุณ
ไม่ต้องง้อลูกค้า สร้างกฎของคุณเอง ขึ้นเงินเดือนให้ตนเอง ไม่ต้องรอง้อเจ้านาย

12.Happy Now มีความสุขในปัจจุบันทุกๆวัน
ไม่ใช่เฉพาะวันเงินเดือนออก ไม่ใช่มีความสุข เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือรอมีความสุข ตอนเกษียณ

คุณลักษณะเหล่านี้ คุณก็ทำได้!! ไม่จำเป็นต้องครบทุกข้อ เอาเท่าที่คุณอยากเป็น  เอาตามไลฟ์สไตล์ ที่คุณต้องการ
คำถามสุดท้ายคือ???
ตอนนี้ คุณได้เริ่มต้น อะไรไปบ้างหรือยัง???
เพื่อที่จะทำให้คุณกลายเป็น "เศรษฐีรุ่นใหม่"

Cr. ข้อมูลบางส่วนจากหนังสือ The New Rich ของ อ.บัณฑิต อึ้งรังสี



Wednesday, June 8, 2016

สุดยอดนักขาย ต้องอย่างนี้สิ

อ่านเรื่องนี้หลายรอบแล้ว ชอบทุกครั้งที่อ่าน วันนี้โอกาสดีเลยต้องเอามาเก็บเอาไว้ในบล๊อก เผื่อใครผ่านมาเจอ เคยอ่านแล้วอ่านอีกไม่เป็นไรคะ
 
แขก สุดยอดนักขาย ชายอินเดียย้ายไปอยู่ที่มอนทรีล     เขาไปสมัครงานที่ห้างใหญ่แห่งหนึ่ง  ผู้จัดการถามเขาว่า
"คุณเคยมี ประสบการณ์ด้านการขายมาบ้างไม๊?"
เขาตอบว่า
"ตอนอยู่ที่บ้านเดิม เคยเป็นพนักงานขายจ้านายจ๋า" ผู้จัดการจึงรับเข้าทำงาน
"ยูมา เริ่มงานพรุ่งนี้เลยนะ   หลังจากปิดร้านไอจะลงมาตรวจว่า
ยูทำอะไรไปบ้าง  แต่ขอแนะนำอะไรหน่อยนะ อย่างถ้าลูกค้ามา
ซื้อยาสีฟัน นายก็น่าจะแนะนำให้เขาซื้อแปรงสีฟันและครีมโกน
หนวดไปด้วย   อะไรประมาณนี้นะ  เข้าใจไม๊?"
"ชัวร์ อีนี้ ฉานเข้าใจครับ" การทำงานวันแรกแม้จะยาก   แต่แขกคนนี้ก็ผ่านมันมาได้  หลัง
จากปิดร้านผู้จัดการก็มาดู
"เป็นไง ได้ลูกค้ากี่รายวันนี้?"
"อีนี้ รายเดียวขอรับ" ผู้จัดการร้อง ลั่น
"หา รายเดียวเองเหรอ?   รู้ไม๊ว่าทั่วไปเค้าขายกันได้เฉลี่ยวันละ 20 หรือ 30 รายเชียวนะ  แล้วยูขายได้เงินมาเท่าใหร่ฟะ "
ผู้จัดการ เริ่มออกอาการไม่พอใจขนาดหนัก
แขกตอบว่า
"201,237 ดอลล่าร์ครับ" ผู้จัดการตกใจ
"หา? 201,237 ดอลล่าร์ เหรอ? ขายอะไรให้เค้าไปน่ะ?"
"ทีแรกก็เบ็ดตกปลาขนาดเล็ก  แล้วก็เบ็ดขนาดกลาง  แล้วก็เบ็ด
ขนาดใหญ่ แล้วก็คันเบ็ดรุ่นใหม่ จากนั้นพอฉานถามเขาว่าจะไป
ตกปลาที่ไหน เขาตอบว่าจะไปที่ชายฝั่งฉานเลยเสนอว่า เขาน่า
จะมีเรือสักลำ   เราเลยลงไปดูที่แผนกเรือ   แล้วก็ขายเรือ Chris เครื่องยนต์คู่ให้เขา   แล้วเขาก็บอกว่า   สงสัยรถ   Honda Civic ของเขาคงจะลากเรือลำนี้ไม่ไหว   ฉานเลยพาเขาลงไปที่แผนก
รถยนต์ แล้วก็ขาย TOYOTA LAND CRUISER 4X4 ผู้จัดการถามว่า
"หมายความว่ามีชายคนหนึ่งมาที่นี่  เพื่อที่จะซื้อขอเบ็ดอันเดียว แต่นายขายเรือกับรถกระบะให้เค้าได้งั้นเหรอ?"
แขกก็ตอบว่า
"โอ้ โนๆๆๆ อีนี้เปล่าครับ    เปล่า  เขาแค่มาซื้อผ้าอนามัยให้เมีย แต่อีนี้ฉานเลยบอกเขาว่า   ถ้างั้นไหนๆ สุดสัปดาห์นี้ ยังไงนายก็
ไม่ได้จู๋จี๋กะเมียแน่ๆ  ดังนั้น อีนี้ อย่าช้า ไปตกปลาดีกว่ามั้ง!
 
ขอบคุณคนเขียนอันนี้นะคะ ไม่ทราบแหล่งที่มาที่แท้จริง แต่ได้มาจากฟอร์เวิร์ดไลน์คะ

Tuesday, June 7, 2016

ดอกไม้บาน

ข้อดีของการปลูกดอกไม้คือ เมื่อถึงเวลาดอกไม้บาน เราตื่นมายามเช้าได้ชื่นชมความงามของดอกไม้ เห็นแล้วมีความสุขจังเลยคะ

Monday, June 6, 2016

แสงแรกของวันที่แหลมหิน ภูเก็ต

ดูวิวพระอาทิตย์สวยๆต้องมาดูที่นี่เลยคะ แหลมหิน อยู่ไม่ไกลจากเมืองภูเก็ต แถวนี้บรรยากาศดีมาก มีสะพานทอดยาวลงไปในทะเลสามารถเดินหรือออกกำลังกายสูดบรรยากาศบริสุทธิ์ได้อย่างมีความสุข และหากได้มีโอกาสมาตอนเช้าๆเพื่อมาดูแสงแรกของวัน หรือพระอาทิตย์ขึ้นนั่นเอง จะเยี่ยมยอดมากเพราะสวยมากๆจริงๆ


Friday, June 3, 2016

พระอาทิตย์ตอนเช้า

ช่วงนี้ภูเก็ตฝนตกทุกวันเลย อากาศจึงไม่เหมาะสำหรับการไปเดินออกกำลังกายตอนเช้าๆนัก คิดถึงพระอาทิตย์ตอนเช้าๆ วันนี้เลยเอารูปมานั่งดูให้หายคิดถึง

พระอาทิตย์ตอนเช้าที่แหลมหิน อยากดูพระอาทิตย์ขึ้นตอนเช้าๆสวยที่ภูเก็ต แนะนำให้มาดูที่แหลมหินเลยคะ

Wednesday, June 1, 2016

ฤดูที่แตกต่าง

มีแดดออก ก้อต้องมีฝนตก เป็นเรื่องธรรมดาธรรมชาติที่ต้องเจอกันทุกคนอยู่แล้ว สิ่งนี้คือ ฤดูที่แตกต่าง คนแต่งเพลงเพลงนี้แต่งเพลงได้โดนใจมากๆ เป็นเพลงโปรดที่ชอบมาก ฟังทีไรนั่งยิ้มกับความจริงข้อนี้ ในความแตกต่างมีความจริงที่ต้องเจอ ในความจริงที่ต้องเป็นส่ิงที่ต้องยอมรับ จริงๆคะ


Monday, May 30, 2016

ข้อคิดจากลมในฤดูฝน

เข้าหน้าฝนกันแล้ว ฝนตกทุกวันเลย แถวบ้านมีลมแรงด้วย ต้นไม้บางต้นล้มลงเพราะรากอาจจะไม่ลึกมากนักเมื่อโดนลมพัดแรงๆก้อเอนเอียงล้มลงไปตามระเบียบ บางต้นแข็งแรงสามารถโล้ไปตามลมแรง เก่งมากมาย ดูไปก้อเหมือนตัวเราเนอะที่ต้องมีความแข็งแรงในขนณะเดียวกันก้อต้องสามารถโล้ไปตามสถานการณ์ต่างๆให้ได้เพื่ออยู่ให้ได้กับสภาพเหตุการณ์ขณะนั้น ไม่ใช่ตามไปเสียหมดแต่เอนไปเพื่อความอยู่รอด

พายุพัดแรงหน้าฝน ทำให้เห็นอะไรดีๆเยอะแยะเลยเนอะ


Tuesday, May 24, 2016

เจ็บ ล้มเหลว ผิดพลาด

ไม่เจ็บ ก็ ไม่โต
ไม่ล้มเหลว ก็ ไม่สำเร็จ
ไม่ผิดพลาด ก็ ไม่ได้บทเรียน
มันโหดร้าย แต่ มันคือชีวิต

เครดิต วีระพล เจนพิทักษ์ชาติ ผู้แปล จาก The Voice of Justice "V"

Monday, May 23, 2016

ฤดูกาลกับชีวิต

เข้าสู่ฤดูฝนแล้วถึงเวลาแห่งความชุ่มฉ่ำหลังจากอยู่ในช่วงเวลาของแสงแดดมาระยะหนึ่ง ฤดูกาลสอนอะไรเราหลายอย่างเลยนะ เช่น เราต้องทนเพื่อผ่านพ้นฤดูกาลที่เผชิญอยู่ให้ได้ เราไม่สามารถจะเปลี่ยนฤดูกาลตามที่ใจเราต้องการได้ เพราะเป็นธรรมชาติที่ถูกกำหนดเอาไว้แล้ว สอนให้เราต้องทนกับสิ่งที่เผชิญอยู่ให้ได้ เราต้องเผชิญ อดทน อดกลั้นแล้วเราก้อผ่านมันไปได้ มาเจอกับอีกฤดูหนึ่งที่หมุนเวียนแบบนี้ไปตลอดชีวิต เช่นเดียวกับชีวิตของเราที่ต้องเจอเรื่องราวอะไรมากมายเจอซ้ำๆแบบนี้หละคะ แต่เราก้อผ่านทุกอย่างมาได้ตลอด เพราะฉะนั้นอย่าคิดอะไรมากคะ อดทน ยอมรับ ยิ้มสู้ แล้วทุกอย่างก้อผ่านไปคะ ยิ้มยิ้ม สู้สู้


Thursday, May 19, 2016

เลือก

การเลือก อยู่ในทุกช่วงเวลาของชีวิต แต่ทุกครั้งที่เลือกต้องเคารพในการตัดสินใจของตัวเองจะได้ไม่เสียใจกับการเลือกของตัวเอง

Wednesday, May 18, 2016

โลมาโชว์ ภูเก็ต

ได้มีโอกาสไปดูโลมาโชว์กับเด็กๆ เลยเอารูปสวยๆมาลงไว้ในบล๊อก นอกจากโลมาแล้วยังมีแมวน้ำด้วย เด็กๆเพลิดเพลินกับความน่ารักของแมวน้ำและปลาโลมา และความสามารถของนักแสดง ดูจากภาพน่าจะได้อรรถรสมากกว่าคำบรรยายนะคะ ไปดูรูปภาพน่ารักๆกันดีกว่าคะ









Wednesday, May 4, 2016

เขาขาด แต่ไม่ขาดเขานะ

อ่าวแถวนี้เรียกว่า อ่าวยน อยู่ในบริเวณเขาขาด เงียบสงบ หาดทรายขาว ไปกันแต่เช้าเล่นน้ำกันได้นานๆหน่อยเพราะอากาศไม่ร้อน เด็กๆชอบมากมาย

แต่ในอนาคตไม่แน่ใจว่าจะมีทางเดินให้เราได้เดินลงมาเล่นน้ำกันมั้ยนะ เพราะเท่าที่มองเห็นตอนนี้มีบ้านพักตากอากาศ โรงแรมสร้างปิดทางเดินลงหาดเกือบหมดแล้ว หวังว่าต่อไปจะยังมีทางเดินที่เป็นทางสาธารณะให้ชาวบ้านอย่างเราหรือนักท่องเที่ยวที่ไม่ได้พักบริเวณนี้ได้มีโอกาสเดินลงมาเล่นน้ำนะคะ

Thursday, April 28, 2016

ชวนชม ดอกชวนชม

เช้านี้ตื่นมาเจอดอกชวนชมออกดอกสวยงามชวนให้ชมยิ่งนัก อดใจไม่ไหวต้องหยิบกล้องมาถ่ายรูปเก็บเอาไว้แล้วเอามาแชร์ในบล็อก ให้คนอื่นได้เห็นความสวยงามของดอกไม้ตอนเช้าๆ ใครผ่านมาเจอเห็นดอกชวนชมสวยๆจะได้มีความสุขไปทั้งวัน

Sunday, April 10, 2016

ขนมบาหูหลู หรือ ขนมไข่

ขนมอร่อยๆ กรอบนอกนุ่มใน ขั้นตอนง่ายๆที่ฝึกความอดทน มาดูวิธีการทำกันคะ
เตรึยมไข่ ตอกไข่ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาล อัตราส่วน ไข่ 10 ฟอง น้ำตาล 6 ขีด ตีให้ขึ้นฟองให้มากที่สุด


เตรียมแป้งหมี่ เอามาตากแดด
ทุกอย่างพร้อมเตรียมเตาถ่านและพิมพ์ เมื่อพร้อมตักไข่ที่ตีไว้และใส่แป้งไปนิดหน่อย แป้งอาจต้องร่อนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน




เทส่วนผสมใส่พิมพ์

ย่างใส่ถ่านทั้งด้านบนและด้านล่าง ทิ้งไว้สักครู่จนสุก ตักออกจากพิมพ์ ทำแบบนี้ไปจนกว่าจนส่วนผสมที่เตรียมไว้หมด


 แบบดั้งเดิมไม่มีลูกเกดคะ แต่ในรูปเป็นแบบใส่ลูกเกดแล้วแต่ชอบคะ  จะทานเล่น หรือกับชากาแฟ เข้ากันๆคะ

Tuesday, April 5, 2016

มะม่วงผลไม้ตามฤดูกาล

มะม่วง อีกหนึ่งผลไม้ตามฤดูกาลที่แสนอร่อย ดี มีประโยชน์ เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ยิ่งได้ทานกับข้าวเหนียวยิ่งอร่อยสุดๆไปเลย คุณแม่ชอบมาก วันนี้ซื้อมา 4 ลูก ปอกทานกันพร้อมหน้าพร้อมตาในครอบครัว เพิ่มความอบอุ่นในครอบครัวได้อีกด้วย สรุปข้อดีได้มากมาย ซื้อมาทานกันนะคะ :)


Monday, April 4, 2016

สลัดทูน่า

รักตัวเองก้อต้องดูแลตัวเอง เช้านี้กับสลัดผัก ไข่ ทูน่า

Wednesday, March 30, 2016

โรคกรดไหลย้อน


โรคกรดไหลย้อน เป็นอีกโรคที่หลายๆคนที่ชอบทานตอนดึกๆเป็นกัน เพราะบางครั้งเลิกงาน หรือเสร็จภาระกิจที่ต้องทำกันตอนดึกๆ แล้วมีรู้สึกหิว ก้อต้องหาอะไรทาน แต่การที่เราทานอาหารดึกๆแล้วนอนนี่แหละทำให้เราเป็นกรดไหลย้อน มาดูกัน
คะว่ากรดไหลย้อนคืออะไร แล้วเกิดจากสาเหตุอะไรกันแน่

โรคกรดไหลย้อนคืออะไร

คือภาวะที่กรดไหลย้อนจากกระเพาะอาหารไปยังหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการเจ็บแน่นหน้าอก หรือแสบหน้าอก บางครั้งอาจจะรู้สึกรสเปรี้ยว

สาเหตุของกรดไหลย้อน

  • Hiatus hernia (คือโรคที่เกิดจากกระเพาะอาหารส่วนต้นเข้าไปในกำบังลม)
  • ดื่มสุรา
  • อ้วน
  • ตั้งครรภ์
  • สูบบุหรี่
  • อาหารรสเปรี้ยว เผ็ด อาหารมักดอง อาหารมัน อาหารย่อยยาก
  • ทานอาหารมากจนอิ่มเกินไป
  • ช้อกโกแลต กาแฟ น้ำอัดลม
  • คนเครียด
  • อาหารมัน ของทอด
  • หอมกระเทียม
  • มะเขือเทศ

อาการของกรดไหลย้อน

อาการทางหลอดอาหาร
  • อาการปวดเสบร้อนบริเวณหน้าอก และลิ้มปี่ที่เรียกว่าร้อนใน (heart burn) บางครั้งอาจจะร้าวไปที่คอได้
  • รู้สึกมีก้อนอยู่ในคอ
  • กลืนลำบาก หรือกลืนแล้วเจ็บ
  • เจ็บคอหรือแสบลิ้นเรื้อรัง โดยเฉพาะในตอนเช้า
  • รู้สึกเหมือนมีรสขมของน้ำดี หรือมีรสเปรี้ยวของกรดในคอหรือปาก
  • มีเสมหะอยู่ในคอ หรือระคอตลอดเวลา
  • เรอบ่อย คลื่นไส้
  • รู้สึกจุกแน่นอยู่ในหน้าอก คล้ายอาหารไม่ย่อย

อาการทางกล่องเสียง และปอด

  • เสียงแหบเรื้อรัง หรือแหบเฉพาะตอนเช้าหรือมีเสียงผิดปกติจากเดิม
  • ไอเรื้อรัง
  • ไอ หรือ รู้สึกสำลักในเวลากลางคืน
  • กระแอมไอบ่อย
  • อาการหอบหืดแย่ลง
  • เจ็บหน้าอก
  • เป็นโรคปอดอักเสบเป็นๆหายๆ
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเป็นวิธีที่ดูแลตัวเองที่ดีที่สุด
  • ลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เพราะคนอ้วนจะมีความดันในช่องท้องสูงทำให้กรดไหลย้อนได้มาก
  • งดบุหรี่เพราะการสูบบุหรี่จะทำให้เกิดกรดมาก และหูรูดอ่อนแรง
  • ใส่เสื้อหลวมๆ
  • ไม่ควรจะนอน ออกกำลังกาย หรือยกของหนักหลังออกกำลังกาย
  • งดอาหารก่อนนอน 3 ชั่วโมง
  • งออาหารมันๆ อาหารทอด อาหารที่ปรุงด้วยหัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ ช้อกโกแลต ถั่ว ลูกอม เนย ไข่ เผ็ด เปรี้ยว เค็มจัด
  • รับประทานอาหารพออิ่ม
  • หลีกเลี่ยง ชา กาแฟ น้ำอัดลม เบียร์ สุรา
  • นอนหัวให้สูงประมาณ 6-10 นิ้ว โดยหนุนที่ขาเตียง ไม่ควรใช้หมอนหนุนที่ศีรษะเพราะทำให้ความดันในช่องท้องสูง
  • รับประทานอาหารมื้อเล็กๆ
  • ควรจะเข้านอนหรือเอนกายหลังจากรับประทานอาหารไปแล้วอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
  • ผ่อนคลายความเครียด
ขอบคุณข้อมูลจาก siamhealth.net


Monday, March 7, 2016

ปลากระพงผัดเต้าเจี้ยว


อาหารเพื่อสุขภาพอีกจาก ปลากระพงทอดกรอบผัดเต้าเจี้ยว ใส่ตะไคร้ กระเทียม หัวหอม เยอะๆ อร่อยจัดไปสำหรับมื้อเที่ยง

Friday, March 4, 2016

มากินกล้วยตอนเช้ากันเถอะ



รู้มั้ยคะว่ากล้วย ผลไม้บ้านเราที่หาซื้อได้ง่ายมีประโยชน์มากจนไม่คิดว่าเราจะมองข้ามกันไปได้ โดยเฉพาะสาวๆที่ต้องการลดความอ้วน มาอ่านต่อกันเลยคะว่าดียังงัยโดยเฉพาะสาวๆที่ต้องการลดความอ้วน

สำหรับสาวๆที่ต้องการลดความอ้วนด้วยการไม่ทานอาหารเช้าเป็นการเข้าใจที่ไม่ถูกต้องอย่างยิ่งเลยคะ มีวิธีหนึ่งที่น่าสนใจที่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่น คือ การทานกล้วย ซึ่งดีและมีประโยชน์ เพราะกล้วยนับเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณ ประโยชน์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดชนิดหนึ่ง ในกล้วยนั้นจะมีวิตามินบี 1 และบี 2 ที่ช่วยในการเร่งเผาผลาญ น้ำตาลและไขมัน ทั้งยังช่วยฟื้นฟูร่างกายการจากเหนื่อยล้า อีกยังมีโปแตสเซียมช่วยในการขับโซเดียม อันเป็นหนึ่งในตัวการที่จะทำให้ความดันเลือดสูงออกทางปัสสาวะ และส่งผลให้ลดการบวมของร่างกายได้

          แมกนีเซียมในกล้วยยังช่วยควบคุมความดันเลือด และการทำงานของแคลเซียมในร่างกาย เส้นใยที่มีอยู่ในกล้วย จะส่งผลให้ระบบการขับถ่ายในแต่ละวันของร่างกายเราดีขึ้น กล้วยยังมีเซโรเทนินที่ช่วยลดอาการหงุดหงิด และทำให้นอนหลับสบายยิ่งขึ้นอีกด้วย

          กล้วย ยังมีคุณประโยชน์อีกหลากหลายชนิด ทั้งไฟโตเคมิคัลที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ ป้องกันมะเร็ง มีเอนไซม์ช่วยในการย่อยอาหาร ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ทำงานหนักลดลง ในกล้วยดิบยังมีฤทธิ์ในการขับพิษสูง และหากกล้วยสุก ก็ทำให้ร่างกายสร้างสารภูมิคุ้มกันให้สูงขึ้นกว่าปกติอีกด้วย

         เราสามารถทานกล้วยได้ตอนไหนก็ได้ตามที่ต้องการ แต่อย่างที่บอกว่าหากสาวๆต้องการลดน้ำหนัก มือเช้าเป็นมื้อที่เราน่าจะรับประทานเพราะช่วงเวลาตอนเช้าเป็นช่วงเวลาที่ เร่งรีบที่สุด บางคนถึงกับไม่กินอาหารเช้ากันเลย หรือไม่ก็เลือกกินเพียงแค่กาแฟกับขนมปังเท่านั้น ดังนั้นถ้าหากลองเปลี่ยนช่วงเวลาแห่งความเร่งรีบ มากินกล้วยตอนเช้าก็น่าจะสะดวกง่ายดาย แถมกล้วยยังเป็นผลไม้ที่มีเอนไซม์เยอะ ทำให้เมื่อกล้วยเคลื่อนที่เข้าไปสู่กระเพาะ การย่อยก็ไม่จำเป็น กล้วยจึงเคลื่อนที่สู่ลำไส้ และเริ่มดูดซึมไปใช้กับร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

          การกินกล้วยมื้อเช้ายังมีส่วนช่วยทำให้อาการท้องผูกหายไป และส่งผลให้อุจจาระที่ตกค้างอยู่ในร่างกายค่อย ๆ ลดลงอีกด้วย บางคนที่มีน้ำหนักเกินนั้น ไม่ได้เพียงเพราะมีไขมันล้นเกินเพียงอย่างเดียวหรอกครับ แต่เนื่องจากมีของเสียสะสมอยู่ในร่างกายมากเกินไปต่างหาก (บางคนมีอุจจาระสะสมอยู่ในตัวตั้ง 10 กิโลกรัม) เพราะฉะนั้นหลังจากเริ่มกินกล้วยมื้อเช้าไปแล้ว ของเสียต่าง ๆ จะเริ่มค่อย ๆ ถูกขับออกมาจนน้ำหนักลดลง

          การกินกล้วยมื้อเช้า เพื่อหวังผลในการลดน้ำหนักนั้นอาจจะไม่ได้ผลในช่วงแรก ๆ ไม่ใช่ว่ากินเพียงแค่วันสองวัน แล้วจะได้ผลเลยทันที แต่ต้องทำต่อเนื่องติดต่อกินสักระยะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก kapook.com
ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต

Thursday, March 3, 2016

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด



ชีวิตคือการเดินทางที่ยาวไกล ระหว่างทางเจอเรื่องราวมากมายทั้งที่คิดว่าดี และที่คิดว่าไม่ดี ทุกอย่างที่เจอล้วนเป็นบทเรียนให้กับเราในการที่จะก้าวต่อไปข้างหน้า สิ่งที่เกิดขึ้นแล้วเราไม่สามารถไปแก้ไขอะไรได้ล้วนคือความจริงที่เกิดขึ้น สิ่งที่เจอในปัจจุบันกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคตต่างหากที่เราต้องคิดและวางแผนให้ดี ผลของการทำในวันนี้ย่อมส่งผลไม่มากก้อน้อยกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคต เพราะฉะนั้นทำวันนี้ให้ดีที่สุดเพื่อวันพรุ่งนี้เราจะได้ไม่เสียใจว่าเราได้ทำเต็มที่แล้ว


Monday, February 29, 2016

คิดบวกได้พลังบวก

เป็นกำลังใจให้ทุกคนคะ
เครดิตภาพ ฟอเวิร์ดเมลล์

Thursday, January 7, 2016

ชมลูกอย่างไรไม่ให้เหลิง

บางคนบอกว่า มันยากที่จะชมลูกแบบพอดีๆไม่เว่อร์จนเกินไป หรือบางคนก็กลัวว่าการชมบ่อยๆจะทำให้ลูกเหลิงและกลายเป็นคนหลงตัวเอง แล้วอย่างนี้เราควรมีวิธีชมลูกอย่างไรถึงจะได้ผลดีที่สุด
ชมในความสามารถและพยายามของเด็ก เช่น ถ้าลูกสาววาดรูปเก่ง เราควรชมที่เค้ามีความสามารถพยายามจนสามารถวาดรูปได้สวยงาม พัฒนาการวาดรูปจนเก่งขึ้น ซึ่งเราควรเน้นไปที่ความพยายามไม่ใช่ความเก่ง เมื่อคุณชมเชยที่ลูกพยายาม คุณก็สอนให้ลูกรู้ว่าเขาจะเก่งได้ถ้าขยันฝึก แล้วลูกก็จะกล้ามากขึ้นที่จะลองทำอะไรใหม่ๆที่ท้าทาย (การบอกลูกว่า "ดีจังที่ลูกตั้งใจวาดซะสวย" อาจดีกว่าบอกว่า "ลูกนี่เป็นศิลปินตั้งแต่เกิดเลยนะ")